魏晋时期门阀士族竞豪奢，那平民老百姓们，又过着什么样的生活?接下来小编带你详细了解历史真相，一起看看吧!
魏晋时期，由于实行的是士族门阀制度，所以在门阀士族与平民老百姓之间就存在了一道天堑。
里面的人处于金字塔顶端，享受着一个国家最丰富的资源，外面的人想进去，但是墙壁太过于坚实，压根就无隙可钻。
这种差别不仅体现在身份地位上，在日常饮食上，魏晋士族门阀竞豪奢，而平民老百姓由于战乱不停，所以几乎始终都处于水深火热的情境之中。
一、在餐饮上，魏晋时期士族门阀竞豪奢，豪奢到了什么程度?
1、王公贵族中，享乐之风盛行
虽然说魏晋时期的局势十分动荡，但是依然阻挡不了王公贵族的享乐之风。魏晋的奢靡之风，从曹丕篡汉开始。其实曹丕的亲爹曹操本人，相比较那些身处国家权力顶端的大人物来说，算是一个比较崇尚节俭的人了。
但是晋朝建立之后，奢靡之风就开始盛行了。有七步成诗的曹植，即便有才，但是其实在生活习性上也是一个比较奢侈的人。《异物制》记载：“陈思王制迤蹄羹，一瓯值千金，号七宝羹。”曹植单单吃一道菜，就吃掉了普通老百姓一家几口好几年的口粮钱，说是豪奢真的不会太冤枉了他。
晋武帝时期，身为皇帝的他更是带头享乐，使得整个上层社会充斥一种享乐之风，晋惠帝这个痴傻皇帝更是留下了“何不食肉糜”的千古一问。
可笑之处在于，上层人士竞豪奢，完全不知道底层人民的疾苦，在皇帝这个一国之君的带动下，奢侈享乐之风逐渐蔓延至整个皇室，最后使整个士族门阀子弟都充斥在这种糜烂的享乐主义中。
2、士族门阀穷奢极欲，在饮食上铺张浪费十分盛行
站在权利顶端的还是皇帝，但是到了后期，门阀鼎盛，皇帝几乎就相当于是一个摆设了，朝堂上的话语权都掌握在少数几个大家族的手中。皇帝虽然在朝堂上的话语权和权威性降低了，但是因他们而刮起的那一股享乐之风可是完全没有被消灭，反而越吹越强烈了。
皇族的享乐使得门阀士族也开始穷奢极欲，其中的一个突出表现就在于饮食方面的铺张浪费。
《晋书》记载西晋太傅何曾的豪奢程度：“进位太傅……然性奢豪，务在华侈。帷帐车服，穷极绮丽，厨膳滋味，过于王者。每燕见，不食太官所设，帝辄命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。食日万钱，犹曰无下箸处。”
每天在饮食上就要花上一万钱，还说没有能让自己下筷子的饭菜，我就想问，你还想吃啥?天上的珍馐美味吗?而这位名叫何曾的太傅，他的豪奢程度还不是最高的，他的儿子何劭更是将老爹这个前浪拍在了沙滩上久久爬不起来。“食必尽四方珍异,一日之供,以钱二万为限。”
这二人不过是门阀士族中铺张浪费又豪奢的一部分人员罢了，实际上在随后的东晋乃至南北朝，士族门阀奢侈的风气不减反增，反而愈演愈烈。
不过，再怎么穷奢极欲，那也只是上层社会的享受罢了，对于魏晋时期底层的老百姓来说，他们的日子除了艰难还是艰难。
二、魏晋时期门阀士族竞豪奢，平民老百姓又有着怎样的饮食生活?
1、战乱导致百姓流离，经常处于食不果腹的境地，严重的时候还会“食人脯”
由于处于大动荡大分裂时期，政权更迭频繁，与此相对应的就是战事也是十分频发的。
打仗对于领导者来讲不过就是一声令下的事情，但是对于靠天靠地犒时令赏饭吃的老百姓来说，战争不仅会使他们担着失去家园的风险，还会让他们贻误农事，面临吃不上饭的困境。
因为战事一旦发起，自保能力差的老百姓为了保命，就只能选择出逃，离开自己的家乡，离开自己赖以生存的土地。
百姓逃荒去了，剩下的土地无人耕种，也就逐渐成为了荒地。而百姓在逃亡的过程中，还有可能因为无食可吃，无衣可穿，食不果腹，衣不蔽体，被饿死或者冻死的情况。
北魏时期，《魏书·高宗纪》:“入其境,农不垦殖,田亩多荒。”可以想见，因为战乱，对百姓造成了多么大的负面影响。
而因为战乱问题，百姓逃命，没办法从事生产，这就意味着那些国家没有办法征收粮食税，这会挨饿的可不止是普通老百姓了，就连那些在战场上拿命拼搏的普通将士们也面临食不果腹的情况。
所以，在那种情况下，已经弹尽粮绝，将所有可食用的东西都吃完了之后，该怎么办?。《晋书》记载：“时大饥,贼帅侯都等每略人而食之,籓部曲多为所啖。”
想一想这样的描述，真的是惨绝人寰。
2、稍微安定的时期，老百姓能吃上几口肉，但是在饮食上主要还是以素食结构为主
魏晋时期虽然动乱，但是总也有暂时和平的时候，因为连连战乱，不仅老百姓受不了，就是民不聊生的情况对于一个国家的稳定性也是影响非常大的，要不怎么一旦新政权建立之初，统治者都喜欢搞与民休息的政策了，就是因为刚刚历经战乱，需要缓和一下尖锐的社会矛盾。
如果社会比较安定，那么稍微富裕一些的人家不仅可以填饱肚子，有的时候甚至还能吃上几顿肉。当时的老百姓饲养的用于食用的家畜主要是鸡和猪，所以，吃肉的时候主要吃的也是鸡肉和猪肉这两种比较常见的。
但是对于当时的平民老百姓来说，即便可以填饱肚子，偶尔可以吃上几顿肉，但是肉质食品依然是十分珍贵的一种食物，在饮食结构上，其实还是以素食结构为主，吃的也大多数都是粗粮。
《宋书•朱修之列传》记载：“尝往视姊,姊欲激之,为设菜羹粗饭,修之曰:“此乃贫家好食。”致饱而去。”
3、受上层社会影响，“民贫而俗奢”，形成了一种比较不好的社会风气
现在有一句话叫做“打肿脸充胖子”，其实这种现象并不独独只出现在现代，在魏晋时期的人们就有这方面的倾向了。
对于中国人，人们用了这样一个词来形容，那就是“好客”，对待客人热情大方，客人到来的时候，一定要将家中最好的东西拿出来招待对方。
但是生在魏晋时期的人们，其实他们并不具备热情好客招待客人的基本能力。想想，如果一户人家，他们自己都已经没有可以下锅果腹的粮食了，来了客人的时候依然还是要想尽办法让客人吃上一顿饱饭，喝上一壶好酒，为此不惜倾资以俸。
这对家庭的负担来说，该有多重?
《世说新语》记载：“陶公少有大志，家酷贫，与母湛氏同居......湛头发委地，下为二髲，卖得数斛米，斫诸屋柱，悉割半为薪，剉诸茬以为马草。日夕，遂设精食，从者皆无所乏。”
就我自己的看法来说，虽然这个故事说的是人不能太过看重名利，这样才能获得他人更好的评价。
陶公也因为倾囊相待范逵而获得了高度赞誉和美言几句，但是我总认为，人应该在能力范围之内招待他人，就像帮助别人一样，竭尽自己所能就行了。
像陶公这样家里贫穷的人这种做法，其实在魏晋时期是十分普遍的，而贫民如此，那些稍有一些家底的人家就更是如此了。他们虽然没有钱，但是依然想和上层社会一样过着豪奢的生活。
大抵和前几年喜欢自嘲“拿着34千块工资，却要和工资上万的人一样每天喝一杯三十多块钱星巴克”的人情况有所相近吧!这就形成了一种非常不好的社会风气，用现代的话来讲，那就是穷讲究。
总结：
都说民以食为天，魏晋时期虽然衍生了魏晋风度，但是那个时期对于老百姓来讲，却是一个比较难熬的时期。
当战争来临的时候，第一个遭罪的总是百姓。战争年代，老百姓吃不饱穿不暖是常态化问题，所以到底还是生活在和平年代的我们最幸福啊!
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