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关于鸡蛋的历史文章

轶事:光绪皇帝问老师翁同龢“你能吃得起鸡蛋吗”?

轶事:光绪皇帝问老师翁同龢“你能吃得起鸡蛋吗”?

清朝掌管“宫禁”事务的机关,叫做“总管内务府衙门”,又称“后门衙门”,与其他衙门不同的是,它不管国家大事,只管皇上的私事,内务府是个油水特别多的部门,因为紫禁城内衣食住行、生老病死都由内务府掌管,其最高官员为总管内务......
2019-08-10
道光皇帝新年第一顿大餐荤菜竟是鸡蛋炒肉?

道光皇帝新年第一顿大餐荤菜竟是鸡蛋炒肉?

清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手的。哪怕过年,这位勤政的皇帝都忙得团团转。网络配图还在登基的第一年,雍正就没闲......
2017-03-09
古代帝王们的饮食癖好 乾隆一枚鸡蛋一万元!

古代帝王们的饮食癖好 乾隆一枚鸡蛋一万元!

古代帝王身份何其尊贵,所以每日的饮食都是精挑细选的山珍海味,皇帝在用餐的时候菜肴种类齐全,口味也非常好。可是帝王也是人,每天鲍参翅肚也会腻烦的,在中国历史上,其实很多帝王在饮食方面都有自己的癖好。网络配图道光皇帝......
2016-04-26
贪污到发指的大清内务府:一个鸡蛋竟然报价五两

贪污到发指的大清内务府:一个鸡蛋竟然报价五两

道光是中国历史上堪称最节俭的皇帝,正当道光皇帝天天为了省钱忙得不亦乐乎的时候,内务府不乐意了,内务府不高兴后果很严重。难道这内务府比皇帝还霸道?此言不差,内务府就是比皇帝还霸道。这内务府到底是什么来路呢?内务府......
2012-08-15
长夏食煮鸡蛋与煮肉的科学道理

长夏食煮鸡蛋与煮肉的科学道理

夏季是一年中最热的季节,人们在这个时候容易感到疲劳、食欲不振。而在中国传统的饮食文化中,长夏时节吃煮鸡蛋和煮肉被认为是有益于身体健康的。那么,这其中究竟蕴含着怎样的科学道理呢?本文将为您揭示这一谜底。一、煮......
2024-01-07
牛肉和鸡蛋可以一起吃吗?可以,两者的营养价值都十分高

牛肉和鸡蛋可以一起吃吗?可以,两者的营养价值都十分高

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨......
2022-04-29
皇帝的份例 光绪帝早餐每个鸡蛋耗银八两半

皇帝的份例 光绪帝早餐每个鸡蛋耗银八两半

据《宫廷琐记》载,慈禧、光绪的份例大体如下:盘肉(猪肘子)五十斤、猪一头、羊一只、鸡鸭各两只;新细米两升、紫米一升半、江米三升、粳米面三斤、白面十五斤、荞麦面一斤、麦粉一斤、豌豆粉三合(约四两半)、芝麻一合五......
2019-10-07
传统习俗春分的时候为什么会有竖鸡蛋的传统

传统习俗春分的时候为什么会有竖鸡蛋的传统

春分是二十四节气之一,每年的春分,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。不知道为什么每年春分的时候,鸡蛋特别容易竖起来。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿,何以成为“世界游戏”,目前尚难考证。“竖蛋”玩法......
2014-04-07
趣闻:道光皇帝新年大餐荤菜是鸡蛋炒肉

趣闻:道光皇帝新年大餐荤菜是鸡蛋炒肉

清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手的。哪怕过年,这位勤政的皇帝都忙得团团转。网络配图还在登基的第一年,雍正就没闲......
2015-08-11
蛋清打出来的奶油能直接吃吗?鸡蛋怎么判断好坏?

蛋清打出来的奶油能直接吃吗?鸡蛋怎么判断好坏?

鸡蛋是我们日常生活中常见的食材,但关于蛋清打出来的奶油能否直接食用以及如何判断鸡蛋的好坏,许多人可能并不清楚。本文将为您解答这两个问题。一、蛋清打出来的奶油能直接吃吗?蛋清打出来的奶油,又称为蛋清霜或者蛋白......
2024-03-03
御膳房的份例:光绪帝早餐每个鸡蛋耗银八两半

御膳房的份例:光绪帝早餐每个鸡蛋耗银八两半

据《宫廷琐记》载,慈禧、光绪的份例大体如下:盘肉(猪肘子)五十斤、猪一头、羊一只、鸡鸭各两只;新细米两升、紫米一升半、江米三升、粳米面三斤、白面十五斤、荞麦面一斤、麦粉一斤、豌豆粉三合(约四两半)、芝麻一合五......
2016-10-13
东晋最暴躁的官员,居然和一个鸡蛋杠上了

东晋最暴躁的官员,居然和一个鸡蛋杠上了

今天小编给大家带来王述的故事,感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。王述,字怀祖,太原晋阳人,生于太安二年(303年),父亲王承曾任职东海太守,幼年丧父,承袭了父亲的蓝田侯爵位,故世称“王蓝田”。王述三十岁的时候还没有出名,......
2020-12-26
皇帝都吃不起的鸡蛋 什么鸡蛋这么贵!

皇帝都吃不起的鸡蛋 什么鸡蛋这么贵!

说起“昂贵”的鸡蛋,大家也许会想起一个著名的故事,它发生在清朝的皇宫里。这个故事有很多版本,我们先说其中一个。光绪时期,内务府的太监给光绪报花账,说一个鸡蛋要三两银子。有一天,光绪见了翁同龢,就问翁老师早晨都吃什么......
2018-08-07
鸡蛋可以和芹菜一块吃吗?可以,但最好是清淡的吃

鸡蛋可以和芹菜一块吃吗?可以,但最好是清淡的吃

芹菜是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功......
2022-03-09
光绪皇帝真豪,吃个鸡蛋要花4000!

光绪皇帝真豪,吃个鸡蛋要花4000!

古代皇帝是一国的最高统治者,荣华富贵享用不尽,可谓是要什么就有什么。那么小编来跟大家说说清朝的光绪皇帝在饮食上一顿饭要花掉多少钱。网络配图根据现已公布的清廷宮史记载,伺候清朝光绪皇帝的御膳房每天需做冷荤热肴......
2022-05-22
李莲英死后竟然用鸡蛋造坟墓?最后还是落到如此这般下场

李莲英死后竟然用鸡蛋造坟墓?最后还是落到如此这般下场

说起李莲英,想当年这可是在我国的太监史上头一号的人物,生前很是受慈禧太后的宠爱,所以在朝中飞扬跋扈,可谓是做尽了坏事。据说李莲英还参与了很多慈禧的一些重大的决策,当时的朝上大臣们没有几个人敢真的得罪李莲英,怕得就......
2017-05-17
道光皇帝的除夕晚餐 四个菜荤菜只有鸡蛋

道光皇帝的除夕晚餐 四个菜荤菜只有鸡蛋

你知道历史上最能省的皇帝是谁吗?——道光帝。道光是出了名的节俭,不信从过年就可以看出。网络配图看历代皇帝,不说过年,就连平常也是山珍海味,满汉全席。就拿乾隆帝来说吧,根据清宫的膳食档案记载,光是各类鸡鸭,就得三十几......
2014-08-20
道光寒酸除夕宴:四菜一主食 荤菜是鸡蛋炒肉

道光寒酸除夕宴:四菜一主食 荤菜是鸡蛋炒肉

清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。网络配图其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手的。哪怕过年,这位勤政的皇帝都忙得团团转。还在登基的第一年,......
2013-02-27
清朝第一巨贪和珅管辖的内务府,一个鸡蛋要10两白银

清朝第一巨贪和珅管辖的内务府,一个鸡蛋要10两白银

清朝光绪皇帝喜欢吃茶叶蛋,每天都要吃4个,按照御膳房的报价,每个茶叶蛋高达34两白银,所以,光绪一直认为普通人吃不起茶叶蛋。有一天,光绪拿着一个茶叶蛋问自己的老师翁同龢是否吃过,深通人情世故、官场规则的翁同龢连忙说:“......
2019-12-16
光绪皇帝吃一个鸡蛋要花8两银子 高于市价千倍?

光绪皇帝吃一个鸡蛋要花8两银子 高于市价千倍?

光绪皇帝吃一个鸡蛋要花8两银子,高于市价千倍,太监大吃回扣据《宫廷琐记》载,慈禧、光绪的份例大体如下:盘肉(猪肘子)五十斤、猪一头、羊一只、鸡鸭各两只;新细米两升、紫米一升半、江米三升、粳米面三斤、白面十五斤、荞麦......
2014-03-21