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关于糍粑的历史文章
你知道过年吃糍粑是纪念哪位先人吗?
过年打糍粑是很多地方的习俗,那么其实吃糍粑是为了纪念一个人哦。吃糍粑是为了纪念伍子胥!春秋战国时期,楚国人伍子胥为报父仇投奔吴国,想从吴国借兵讨伐楚国。来到吴国后,他帮助吴王阖闾坐稳了江山,成了吴国的有功之臣。......
2014-06-24
羌族为何用洋芋糍粑来招待客人
羌族饮食的特色与羌族的生活习惯与环境息息相关,总体上而言,羌族食材大多源于自产:以腊肉、玉米、小麦、豆类、洋芋及蔬菜为主食,佐以大山中的野菜与猎物。羌族的主要肉食有猪、羊、牛、鸡等,又以羌腊肉最具特色。鲜为人知......
2016-05-08
你知道过年吃糍粑是纪念谁吗?
过年打糍粑是很多地方的习俗,那么其实吃糍粑是为了纪念一个人哦。吃糍粑是为了纪念伍子胥!春秋战国时期,楚国人伍子胥为报父仇投奔吴国,想从吴国借兵讨伐楚国。来到吴国后,他帮助吴王阖闾坐稳了江山,成了吴国的有功之臣。......
2018-07-19
土家族的饮食 土家糯米糍粑的制作方法
土家族糯米糍粑加工制作方式:一、材料筹备1.要挑选阳光照射多的农田栽种的优质糯谷,通过脱壳加工后,用温水浸泡5--6个小时,再用山泉水多次搓揉,达到一定白亮程度后,反复用清泉水淘洗沥干。2.洗净蒸米的木桶,俗称“蒸子”。同......
2017-09-26
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