鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言)，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。2500年前山东的儒家学派奠定了中国饮食......

鲁菜鲁菜，又叫山东菜。历史悠久，影响广泛。是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。古书云：“东方之域，天地之所始生也。鱼盐之地，海滨傍水，其民食鱼而嗜咸。皆安其处......

蔬菜多少钱一斤，普通蔬菜几块钱，野生蘑菇几十块钱，那你猜世界上最贵的蔬菜多少钱呢?「菜心至尊」，要价625600元，是的，你没有看错，是要62万元，够普通人在三四线城市买一套房子了。这颗堪称世界最贵的蔬菜来自中国广东省连州市，......

世界三大腌菜之一的榨菜是怎么诞生的?中国榨菜发展史!感兴趣的小伙伴快来看看吧。榨菜是一种很多人都比较喜欢吃的菜，尤其是当不像做菜的时候，用榨菜也能就着饭吃下去，味道也是很好的，而且榨菜吃起来脆脆的，就算面对的是白......

湘菜湖南菜系，简称湘菜。特色：以熏、蒸、干炒为主，口味重于酸、辣，辣味菜和烟熏腊肉是湘菜的独特风味。代表菜品：麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、冰糖湘莲、红煨鱼翅、冰糖湘莲、金钱鱼等。湘菜的特点......

菜梗菜叶属于哪种垃圾?很多小伙伴都不是很清楚，下面小编将为大家带来详细的介绍。今天你扔垃圾了吗?如今在魔都出街，不随身备个《生活垃圾分类指南》就难逃“智障”光环;宇宙传闻，过不了多久，一个新的“物种”——擅长垃......

“黄花菜都凉了”的黄花菜不是黄花菜?为什么说“等得黄花菜都凉了”?小编带来详细的文章供大家参考。在中国很多人很反感等这个字,其实在外国也是，他们最注重时间观念了，也许你迟到一分钟对于他们来说就是对他们的不尊......

溥仪的私人专属菜单!吃遍西洋菜精华!下面小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~在我国天津有着一座非常出名的大饭店，当年清朝末代皇帝溥仪住在天津的时候非常喜欢来到这家大饭店招待客人。因此在这家饭店中还专门的......

菜刀属于哪种垃圾?很多小伙伴都不是很清楚，下面小编将为大家带来详细的介绍。从国外各城市对生活垃圾分类的方法来看，大致都是根据垃圾的成分构成、产生量，结合本地垃圾的资源利用和处理方式来进行分类。如德国一般分为......

对鲁智深的菜园子，居然能养二三十个泼皮很感兴趣的小伙伴们，小编带来详细的文章供大家参考。《水浒传》第七回“花和尚倒拔垂杨柳，豹子头误入白虎堂”讲，刚到大相国寺的花和尚鲁智深被寺院派去看菜园子，却被一群泼皮盯上了......

烧尾宴是中国古代最为盛大的宴会之一，其菜品种类繁多，制作精细。下面就让我们来了解一下烧尾宴的菜品有哪些吧。1.烧尾鱼：烧尾鱼是烧尾宴中的代表菜之一，以草鱼为原材料，经过复杂的制作工艺而成。它不仅味道鲜美，而且寓意深......

浙江菜系，简称浙菜。由杭州、宁波、绍兴三种地方风味发展而成。特色：讲究刀工、制作精细、变化较多、富有乡土气息。代表菜品：西湖醋鱼、龙井虾仁、干炸响铃、油焖春笋、西湖莼菜汤、叫化童鸡、东坡肉等。浙江东濒大海，有......

闽菜是福建菜的简称，起源于福建省闽候县。它以福州、泉州、厦门等地的菜肴为代表发展起来。它是中国烹饪主要菜系之一，在中国烹饪文化宝库中占有重要一席。烹调方法擅长于炒、溜、煎、煨，尤以“糟”最具特色。由于福建地......

粤菜广东菜系，简称粤菜。粤菜,即广东地方风味菜,是我国著名四大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。粤菜的特点：它以选料广泛，讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组......

《随园食单》以文言文随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的汉族饮......

娘惹菜，源自马来西亚和新加坡的一种独特的美食文化，融合了华人、马来人和印度人的饮食传统。这种独特的烹饪风格，使得娘惹菜成为了东南亚美食的代表之一。那么，究竟哪些菜肴最能代表娘惹菜的精髓呢?本文将为您揭秘娘惹菜......

苏菜即江苏菜。由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味组成，其影响遍及长江中下游广大地区，在国内外享有盛誉。江苏菜的特点是：用料广泛，以江河湖海水鲜为主;刀工精细，烹调方法多样，擅长炖焖煨焐;追求本味，清鲜平和，适应性强;......

芹菜叶属于哪种垃圾?很多小伙伴都不是很清楚，下面小编将为大家带来详细的介绍。从国外各城市对生活垃圾分类的方法来看，大致都是根据垃圾的成分构成、产生量，结合本地垃圾的资源利用和处理方式来进行分类。如德国一般分......

徽菜安徽菜系，简称徽菜。徽菜菜系又称“徽帮”、“安徽风味”，是中国著名的八大菜系之一。徽菜南宋时期的古徽州(今安徽歙县一带)，原是徽州山区的地方风味。由于徽商的崛起，这种地方风味逐渐进入市肆，流传于苏、浙、赣、闽......

川菜从地域上说，川菜是中国西部四川这块地方出现的菜。按行政省看，川菜就是四川菜。只是这么看，就机械了。川菜它早已不仅是四川人喜爱的，而是中国各地甚至海外许多国家的人所爱好的了。从这个意义上说，川菜它也是属于中国......