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关于菜来的历史文章
辽太宗耶律德光被为何被当做一道菜来处理
一提到木乃伊,很多人一下子就能想起古埃及的木乃伊,殊不知,中国古代也有木乃伊国王。此人就是辽太宗耶律德光。927年,二十五岁的耶律德光成为契丹国的第二可汗,此时,中原地区正式五代十国的混乱时期,连年战乱,民不聊生。野心......
2022-04-15
皇宫里著名的四道菜 每一个做起来都很残忍!
大家都知道,清朝喜欢满汉全席,什么都吃,各种动物,天上的地下的水里的等等。清朝有四大名菜,不过这四大名菜做起来是相当残忍。网络配图第一个就是猪背肉听起来好像没什么,不就是猪肉么?其实吧猪背肉就是吃猪身上的一块肉,这......
2013-05-23
满汉全席是怎么来的?其实是江南的官场菜
众所周知满汉全席兴起于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。很多人都以为这是起源于宫廷,其实非也,满汉全席最早就是江南的官场菜。乾隆甲申年间李斗所著《扬州画舫录》中记有一份满汉全席食......
2022-09-08
122年前古菜谱透露川菜秘密:荤素菜用不同油
《随园食单》以文言文随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的汉族饮......
2019-07-12
宋朝酒楼的“看菜”习俗是什么?为什么菜端上来了不让吃?
宋朝酒楼的“看菜”习俗是什么?为什么菜端上来了不让吃?小编给大家提供详细的相关内容。宋朝的“看菜”习俗不知道大家有没有听说过,在去酒楼吃饭时,店员首先会端上来几盘菜,让你过过眼瘾,而不是给你吃的。这种“看菜”文......
2018-11-03
窍玲珑心的比干与空心菜的传说是怎么来的
比干,子姓,沫邑人(今卫辉市北)。生于殷武乙丙子之七祀(公元前1125年夏历四月初四日),卒于公元前1063年。比干一生忠君爱国倡导“民本清议,士志于道。”为殷商贵族商王太丁之子,名干。图片来源于网络比干幼年聪慧,勤奋好学,20......
2013-10-15
菜市口是怎么来的?有什么来历?
标题:菜市口的来历首段:在中国的许多地方,都有着各种各样的历史遗迹和景点。其中,有一个地方叫做菜市口,它有着悠久的历史和文化传统。那么,这个地方的来历是什么呢?下面,我们就来了解一下。二段:首先,我们需要介绍一下菜市口......
2023-11-15
清朝四道非常著名的菜!每一个做起来都很残忍
大家都知道,清朝喜欢满汉全席,什么都吃,各种动物,天上的地下的水里的等等。清朝有四大名菜,不过这四大名菜做起来是相当残忍。网络配图第一个就是猪背肉听起来好像没什么,不就是猪肉么?其实吧猪背肉就是吃猪身上的一块肉,这......
2013-06-25
比干与空心菜之间关系的传说是怎么来的
比干,子姓,沫邑人(今卫辉市北)。生于殷武乙丙子之七祀(公元前1125年夏历四月初四日),卒于公元前1063年。比干一生忠君爱国倡导“民本清议,士志于道。”为殷商贵族商王太丁之子,名干。图片来源于网络比干幼年聪慧,勤奋好学,20......
2012-06-21
皇宫的菜谱中有蜡烛?燕窝其实不是用来吃的
皇帝的生活都是极为奢侈的,仅仅吃一项,一顿饭可能就能顶普通人一年的伙食。那么皇帝或者皇后一顿饭到底能吃多少呢?为什么燕窝不是用来吃的呢?在皇宫中长期当差的老太监仗修明写了一本《宫廷琐记》中就有所披露,溥仪在自......
2018-10-04
来看看古人都吃什么蔬菜
战国、秦汉时期品种并不多。这时候最主要的蔬菜有五种,即《素问》中所说的“五菜”:葵、藿、薤、葱、韭。这五种菜和《急就篇》举出了的十三种菜都以葵为首,有的文献把葵尊称为“百菜之王”。葵菜现代有的地方成为冬寒菜......
2018-07-28
菜梗菜叶属于什么垃圾?菜梗菜叶是干垃圾还是湿垃圾?
菜梗菜叶属于哪种垃圾?很多小伙伴都不是很清楚,下面小编将为大家带来详细的介绍。今天你扔垃圾了吗?如今在魔都出街,不随身备个《生活垃圾分类指南》就难逃“智障”光环;宇宙传闻,过不了多久,一个新的“物种”——擅长垃......
2016-11-28
太监送来丰盛的饭菜,皇帝为什么让他倒掉?
太监送来丰盛的饭菜,皇帝为什么让他倒掉?小编为大家带来相关内容,感兴趣的小伙伴快来看看吧!小心驶得万年船,这是老祖宗留下的哲理名言,为人处事要多长个心眼,才能避免走进坑里,少吃亏上当。古代皇帝的生活看似让人羡慕,其实......
2021-12-28
他是五虎将中的菜鸟?来看看真实的三国名将
乱世之中,最不缺少的就是争相出现的英雄豪杰!在我们古代历史上,每逢乱世必然会出现雄主英豪来拯救天下百姓于水火之中。然而并不是每一个历史英豪大将,都是具备绝对的才华和能力的。我国东汉王朝末期的三国历史上,就有位......
2020-12-31
水浒传中张青的绰号怎么来的?为何叫菜园子?
张青的绰号为什么叫菜园子《水浒传》一直是以官逼民反,逼上梁山为鲜明特征。而“逼上梁山”一词更是随着《水浒传》的广为流传,水浒传中梁山上的好汉好象个个都和官府苦大仇深,饱受迫害,梁山似乎成为官逼民反的真正代表。......
2021-03-01
蔡京与菜包子的故事:古代菜包子原来是骂奸臣的
包子是今天街头最为常见的大众食品,也是历史最悠久的中国美食之一,至今已有千年历史了(从有文字记载算起)。但肉包子、素包子之所以后来成了“一家人”,却缘于一位皇帝跟一名奸臣的奇葩组合。包子之名始于开封包子之名始于......
2012-05-20
东坡肉作为一道名菜 苏东坡是怎么创造出来的
今天小编就给大家带来东坡肉的文章,希望能对大家有所帮助。我们都知道民以食为天,吃饭永远都是都是放在第一位的,而且现在有很多的美食都是古代人发明出来的,我们今天就一起来看看古代的一位伟大的诗人东坡,说到苏东坡还是......
2019-12-11
慈禧每顿餐桌上必有的一道菜 为什么从来不吃
说起现如今的濒危珍稀动物就包括东北虎,其实在慈溪太后之前,东北虎的数量还是很可观的。皇家狩猎时会经常发现有东北虎的身影,东北虎濒临灭绝是在慈禧太后时期。慈禧太后的餐桌特别的豪华,由于慈禧本身对饮食要求很高,因此......
2015-10-23
清朝的“孔府”有多显赫?从菜肴就能看出来
爱新觉罗氏家族一手开创了大清王朝,作为皇室,他们享受着最高的等级待遇。如果以姓氏来划分身份、地位的话,皇室之外,满洲八大姓都是开国功勋,按说应该仅次于爱新觉罗氏家族。可实际上,八大家族远远比不上山东曲阜的孔府。山......
2014-07-05
福建特产名菜佛跳墙的由来
福建特产名菜佛跳墙,以其独特的口感和丰富的营养成分,成为了中国美食的代表之一。那么,这道菜究竟是谁发明的呢?让我们一起探寻佛跳墙的由来。一、佛跳墙的起源佛跳墙是福建省福州市的一道著名菜肴,起源于清朝末年。相传,......
2024-02-09
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